В разгара на летния сезон, когато пътуванията и посещаването на различни заведения стават част от ежедневието, все по-често се поражда въпросът за бакшишите. Докато някои дават бакшиш от чиста благодарност, други се чувстват манипулирани от електронните системи за плащане. В ерата на дигиталните плащания правилата около бакшишите стават все по-неясни, а клиентите – все по-объркани.
Според проучване на изследователския център "Пю Ризърч" от 2023 година, около 72% от американците смятат, че бакшиш се изисква в повече места, отколкото преди пет години. Този феномен получи името "типфлейшън" – комбинация от думите "бакшиш" и "инфлация".
Традицията на даване на бакшиши води началото си от средновековна Европа, където аристократите възнаграждавали слугите си с малки суми. По-късно обичаят добива нова форма и най-силно се утвърждава в Съединените щати. Докато в Европа днес бакшишите обикновено са символ на благодарност или одобрение, в САЩ те често се възприемат като задължителна част от сметката.
В страните от Западна Европа повечето хора дават между 5% и 10%, докато американците масово се придържат към 15-20%, дори при недоволство от обслужването. Съвременните причини за даване на бакшиш са разнообразни – от желание да се възнагради доброто обслужване, през стремеж към социално признание, до чувство на вина или натиск.
Дигиталната трансформация на бакшишитеБумът на електронните плащания драстично трансформира културата на бакшишите. Системите с тъчскрийн и приложенията за плащане често предлагат готови опции – 15%, 20% или 25%. По този начин решението се влияе не само от удовлетвореността от услугата, но и от дизайна на интерфейса.
Един от основните проблеми, които тревожат клиентите, е усещането за натиск – дали да натиснат бутона "25%" на терминала, докато служителят ги наблюдава, или да се борят с неудобството да изберат "Без бакшиш". Дизайнът на системите често прави отказа неудобен и осъдителен.
Психологическият ефект на технологиитеВ резултат потребителите все по-често изпитват неудовлетворение и дори гняв от този "принудителен избор", което може да доведе до загуба на лоялност към дадено заведение. Въпреки това първоначалната идея на бакшиша е да се оставя по желание на клиента, а не като задължителна част от сметката.
Според проучване на компанията "Банкрейт" от 2023 година, 66% от американците имат отрицателно отношение към бакшишите заради нарастващия натиск, а 30% смятат, че ситуацията е "извън контрол".
Различия в световните практикиВ някои части на САЩ служителите в заведенията получават основна заплата под минималната и се издържат почти изцяло от бакшиши. В други държави, където работниците получават адекватно заплащане, даването на бакшиш остава доброволно. Клиентите трябва да се информират – дали бакшишът е надбавка към нормална заплата, или реална необходимост за оцеляване.
В условията на дигитален свят, където бакшишът може да се окаже предварително програмирана опция, експертите препоръчват плащане в брой, когато искате контрол върху жеста. Ако не сте доволни от услугата или искате да изразите лично отношение, можете да го направите осъзнато.
