В България има много звена, които манипулират цените и ги увеличават и затова се получава много висока цена до крайния потребител. Производителят е много ощетен, категоричен е Иван Кабуров, фермер от пазарджишкото село Мало Конаре и зам. - председател на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция.
Той подчерта, че натискът не идва от пазара като принцип, а от неговото изкривяване – особено в междинните звена, където липсва ефективен контрол. Друг съществен проблем е неспособността на производителите да защитят интересите си заради липсата на коопериране.
„Не сме обединени в кооперативи и няма политики, които да защитават нашите права.“
Това ги прави силно зависими от търговците, особено предвид краткия срок за реализация на продукцията.
Кабуров акцентира и върху огромния сив сектор в земеделието - масовото укриване на обороти и данъци, което създава неравнопоставеност. Той даде и конкретни примери за занижено деклариране на внос и търговия без документи, което позволява на нелоялни играчи да диктуват пазара:
„Стока се внася на занижени цени, продава се без документи и се спекулира с цените.“
Фермерът крититува начина, по който се разпределят субсидиите и в земеделието и настоя за реални политики вместо „пари на парче“. Според него секторът има нужда от предвидимост и защита, а не просто финансово подпомагане.
Сред конкретните предложения е временно премахване или силно намаляване на ДДС за българската продукция.
„Българската продукция трябва да бъде освободена от ДДС поне за две–три години, за да се изсветли секторът.“
Според него именно чрез изсветляване на икономиката може да се създадат условия за реална конкуренция и устойчив растеж.
Като пример за успешна политика даде Унгария, където държавата активно инвестира в модерни оранжерии.
Държавата ги е финансирала, за да си осигури хранителния суверенитет, произвеждат много на ниска себестойност. Според Иван Кабурв до седмица се очаква българските сезонни зеленчуци да излязат на пазара и това да свали цените им.
„До 10 дни цената на доматите и краставиците ще бъде много ниска.Но това не е добра новина за производителите, защото българският производител няма да може да си покрие разходите с ниските цени.“
Българският земеделски производител трябва да бъде само производител, а не счетоводител, деловодител, да бяга по инстититуциите заради бюрокрацията в сектора, каза още Иван Кабуров.
