Цените на яйцата са нараснали със 100 процента през последните четири месеца, като основната причина за увеличението е износът на яйца за САЩ, пише сайтът „Економим“.
През декември 2024 г. кора от 30 броя яйца е струвала между 100 и 120 турски лири (между 4,70 и 5,60 лева), а в момента средната цена за същия продукт е около 250 лири (около 11,75 лева), посочват от сайта. Същевременно цената на най-високия клас яйца надхвърля 400 лири (18,80 лева).
Представителите на индустрията заявяват, че няма проблеми с производството на яйца в страната, като според тях основната причина за покачването на цените е повишаването на износа.
Статистиката сочи, че Турция произвежда над 20 милиарда яйца на година, а турците консумират средно по 220 яйца годишно. В същото време Турция изнася около 20 процента от производството си, или около 4 милиарда яйца. Износът на яйца от Турция е насочен основно към Обединените арабски емирства, Катар, Ирак, Оман и Сирия, като заради случаите на птичи грип и затварянето на много от фермите в САЩ, щатите се превръщат в основен вносител.
През 2024 г. Турция е изнесла общо 74,4 милиона яйца за САЩ. След подписването на нова сделка през февруари Турция планира да изнесе над 280 милиона яйца за щатите до края на юли 2025 г., като се очаква това да донесе приходи от над 26 милиона долара за турската икономика, посочват от „Економим“.
