На 29 юни отбелязваме паметта на първоапостолите Петър и Павел. Българите вярват, че светците Петър и Павел са братя близнаци.Празникът се предшества от строг пост.Ето какво да поднесем на трапез
Необходими продукти: 6 яйца (на стайна температура); 150 г захар; 250 г крем сирене (на стайна температура); 100 мл прясно мляко; 50 г краве масло на стайна температура (+ за намазване); 60 г брашно;
Според Речника на българския език от Найден Геров таратор е дума, заета от турски език, със значение - „Сочиво, студена чорба от краставици, чеснов лук, орехи и оцет; тлъченица“.
Нарязаните патладжани се потопяват във финна панировка и се пържат за много кратко в маслена баня. Патладжаните са известни с това, че абсорбират мазнината, затова е важно те да се пържат за кратко. Т
Благовещение се пада през периода на 40-дневните пости преди Великден. Въпреки това на празника се позволява консумацията на риба и рибни продукти. Яде се още зелена салата, лапад и коприва като симво
